がんの増殖を防ぐ食事

がんの増殖を防ぐ食事

★がんが喜ぶ食事は？？？

１，血糖値を急激に上げるジュース、糖分たっぷりのスイーツ、フルーツ、炭水化物過多の食事
２，慢性炎症を助長する、トランス脂肪酸、動物性飽和脂肪酸、ωー6系油脂等の摂りすぎ
３，添加物や化学薬品が多く含まれている加工食品の摂りすぎと、必要な栄養素の不足

などです。

これをもとに、がんの増殖を防ぐ食事を提案してみますと

１，血糖値の急な立ち上がりを防ぐ
＊1日3～5食（間食2回を含む）の食事を少食で
＊朝食抜きなど長時間の空腹の後にどか食いすることを止める
＊間食には甘いおやつでなく、ナッツやこんにゃくゼリーなどがお勧め
＊食事は野菜、繊維質、タンパク質などＧＩ値の低いものから食べて、炭水化物やフルーツ、デザート等は最後
＊完全なる糖質制限は危険なので、1日130グラムの炭水化物は摂る
＊タンポポ茶などの糖鎖食品で、余分な糖を排泄、特殊乳酸菌で血糖値の安定化を図る


２，油脂のバランスに気をつける
＊炎症を助長するトランス脂肪酸（マーガリンやショートニングに代表される）を摂らない
＊炎症を鎮め、血液の流れを良くするωー3系の油脂は、魚の油、スッポン、エゴマ油、シソ油などに多く含まれるので、少し意識してみましょう。なたね油、紅花油、コーン油などのωー６系オイルも血管を守る大切な働きがありますが、現代人は、こちらの油を摂りすぎて、慢性炎症を起こしやすくなっています

３，添加物の多い食事は、肝臓に負担をかけるので、なるべく手作り、自然な味を楽しみましょう

４，良質のタンパク質は、正常細胞、免疫細胞、血液力、免疫力、臓器力、筋力、ホルモンなどの栄養源になります

５，食物繊維、ビタミン、ミネラルは、免疫力、酵素力を高める大切な栄養素です
＊コンニャク、おから、切り干し大根、ゆば、高野豆腐、乾燥わかめなどの乾物類は、腸内の大掃除とともに、善玉の腸内細菌のエサとなり、腸内細菌により大切なビタミン、神経伝達物質、ホルモンなどを供給する働きがあります

６，サケの白子、食用酵母、いりこ、ちりめんじゃこ、のりなどに多い核酸食品を1日2～3グラム摂りましょう
＊核酸には正常細胞の新陳代謝（細胞分裂）を活発にする働き、傷ついた細胞（遺伝子）を修復する働き、異常細胞をアポトーシスさせる働きがあります